抗击炎夏 你应该知道的大暑饮食宜忌

炎炎夏日，正值大暑时节，我国民谚有云“小暑大暑，上蒸下煮”。此刻，赤日炎炎，是一年中最酷热难耐的时期。在这高温高湿的环境中，人们很容易感到身体不适。为了抵御酷暑，饮食宜忌尤为重要。

在酷暑时节，人们容易出汗，导致身体缺水。多吃水果及蔬菜是明智的选择。它们不仅能补充流失的水分，而且易于消化，不会给脾胃带来负担。尤其值得一提的是西瓜，它被誉为夏日的佳品。西瓜具有解暑除烦、生津止汤、清热利尿的功效。对于体质虚寒的人来说，过量食用西瓜可能会伤及阳气，加重虚寒症状。许多蔬菜瓜果如芥菜、生菜、芽菜、白菜等，由于其性质偏寒，虚寒人士亦不宜多吃。

为了消暑祛湿，人们可以多喝一些汤水。例如，用冬瓜、葛根、莲叶、牛大力等材料煲汤饮用，具有清热解暑的功效。酸梅汤也是夏日里的佳品，能够清凉解暑。在大热天晒太阳后，喝芥菜汤能有效驱散暑热。

大暑时节，应该避免燥热肥腻的食物，以免加重身体的负担。冷饮虽然能带来一时的凉爽，但不宜过量食用。因为过量食用冷饮可能会导致消化不良、腹痛腹泻等症状。特别是对于肠胃差、患有慢性胃炎、胃病、胃溃疡或十二指肠溃疡的人，以及咳嗽、哮喘、支气管炎病人，应该尽量忌口。

中医学上有“冬病夏治”的理论。在大暑时节，对于容易在冬天发作的疾病，如哮喘、支气管炎等呼吸系统疾病的患者，应该抓住夏天的机会进行扶正进补，以增加抗病能力。

大暑时节的饮食宜忌要根据自身的身体状况来调整。多吃果蔬，适量辛辣，常饮消暑祛湿汤水，忌食燥热肥腻食物，冷饮虽好不宜过量。遵循“冬病夏治”的理论，进行适当的进补，以固本培元，增强身体的抗病能力。只有这样，我们才能在炎炎夏日中保持健康。