胃病吃什么五谷营养粥 不怕吃多不消化

对于患有胃病的人来说，他们的饮食选择尤为重要，因为不当的食物摄入可能引发胃痛和不适。这些人需要谨慎选择食物，以促进病情的改善。那么，我们来看看胃病期间，什么样的五谷杂粮粥最为适宜呢？

调养肠胃的秘诀在于温和的滋养。对于那些肠胃功能较弱或患有溃疡的朋友来说，少食多餐、细嚼慢咽是关键。多喝稀饭也是调养肠胃的好方法。五谷杂粮粥，集健脾养胃、消滞减肥和益气安神的功效于一身，是肠胃不佳或追求健康减肥者的理想选择。

制作这款粥所需要的材料包括：适量的猪肉碎、一颗马铃薯（土豆）、一小条红萝卜、五片泡参、适量的干贝、五谷米米量的4/5以及泰国香米米量的1/5。还需要准备适量的盐和酱油。

制作过程如下：

将五谷米浸泡一晚，以确保其在煮粥时能够更好地吸收水分。而泰国香米则不需要提前浸泡，因为它的煮熟时间较短。

接着，使用石锅烧开水，加入五谷米和泰国香米，再撒入泡参和干贝。用大火煮沸后，转为小火焖煮十分钟。

然后，加入已经调味的肉碎。为了使肉碎更加美味，可以加入少许盐、酱油、太白粉、胡椒粉和蚝油进行调味。

随后，陆续加入刨丝的马铃薯和红萝卜。这时，可以根据个人口味适量加入盐和酱油调味。

继续用小火滚煮二十分钟，然后倒入焖烧锅中焖煮。

当粥煮至极致，浓郁的香味扑鼻时，就可以起锅享用了。

这款五谷杂粮粥不仅营养丰富，而且易于消化，对于胃病患者来说是一个极佳的选择。它不仅能够满足味蕾的需求，更能够滋养身体，促进健康的恢复。